Składniki: mięso wieprzowe z szynki z okrywą tłuszczową 77%, woda, sól, białko sojowe, cukier, przyprawy, karagen – stabilizator, glutaminian sodowy – substancja wzmacniająca smak, polifosforany sodu – substancje stabilizujące, askorbinian sodu – przeciwutleniacz, azotyn sodu- substancja konserwująca -składnik peklosoli.
Pakowana próżniowo, kawałki o wadze około 0,7 kg lub 1,5 kg, trwałość: 21 dni.